在淮安市淮阴区，一群曾身着戎装的退役军人，扎根乡村大地，变身成有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质“老兵新农人”，带领群众种植赤松茸等蘑菇食用菌，成为助推乡村振兴的“领头雁”。

近日，随着气温逐渐接近冰点，淮阴区刘老庄镇林下赤松茸种植基地的蘑菇产量逐渐减少，种植户、退役军人王林正忙着与工人们分拣、打包刚采摘的蘑菇。

今年，王林在刘老庄镇承包了100多亩林地，利用林下空间种植赤松茸，经过几个月的辛勤耕耘，迎来了不错的收成。王林兴奋地说道：“这一季的收获很可观，基本能收回成本，来年春天的第二季就是纯利润了，林下种植赤松茸真是个好项目，投资小、见效快、收益高。”

王林是淮阴区徐溜镇的一位退役军人。2010年退伍返乡后，他尝试过打工和创业，但效果均不理想。直到2022年，王林参加了淮安市、淮阴区两级退役军人事务局组织的“老兵新农人”培训班，结识了同是退役军人的蒋红军，找到了新的事业方向。

蒋红军当时正与淮阴师范学院团队在淮高镇刘河村合作开展“稻菇轮作”种植推广，试种了多种食用菌。最终，因赤松茸种植相对简单且投资少，蒋红军决定推广种植该品种。在高校专家团队的技术支持和长三角市场的畅通销路下，赤松茸项目逐渐发展壮大。

随着赤松茸市场的回暖，更多的退役军人加入到蘑菇产业中。王林就是其中一员，通过大棚和林下种植，不断扩大种植规模，带动周边村民实现家门口就业。他介绍说：“我们每年聘请了几十名采摘和分拣工人，一年最少工作六个月，每个人年收入可达两万元。”

目前，淮阴区已有10多名退役军人从事赤松茸等蘑菇种植产业，种植品种从平菇、草菇扩展到香菇、羊肚菌等珍贵品种，形成了从菌种培育、种植、加工到线上线下销售的完整产业链。如今，越来越多的退役军人投身到乡村振兴的广阔天地中，用实际行动践行着“退役不褪色”的誓言，共同推动着蘑菇产业的发展，谱写出一曲“老兵新农人”的乡村振兴之歌。