近日，我市城连共建部队官兵厨师培训开班仪式在江苏省淮安技师学院举行。市退役军人事务局党组成员、副局长陶涛，技师学院党委委员、纪委书记丁凤珍等出席仪式，来自西藏边防和驻淮部队16名参训官兵及相关工作人员参加。

开班仪式上，丁凤珍向参训官兵表示热烈欢迎，详细介绍了培训筹备情况及教学安排；陶涛对承训学院的辛勤付出表示诚挚感谢，向肩负戍边使命的西藏边防官兵和助力地方发展的驻淮官兵表示崇高敬意，对培训工作提出了具体要求。

此次培训，既是我市深化双拥共建、助力部队后勤保障能力提升的重要举措，也是传承中华饮食文化、丰富官兵生活的又一务实行动。培训内容包括淮扬菜及其他常见菜品的制作、营养配餐、食品安全等课程，采用“理论+实操”“示范+演练”模式，系统学习中式烹饪各类技法，确保参训人员掌握烹饪技巧，做到学有所获、学有所成。

下一步，市退役军人事务局将聚焦部队建设与官兵需求，进一步深化双拥共建内涵，搭建更多技能培训军地协作平台，为新时代双拥工作注入更强动力，共同书写军地同心、携手共进新篇章！