7月29日至31日，“工行杯”第三届江苏省退役军人、首届江苏省退役士兵大学生创业创新大赛在南京举行，来自全省各地的退役军人创业创新团队决战金陵，在各赛道展开激烈角逐。

淮安市退役军人事务局选送的项目“天下粮仓——中华面点行业引领者”，喜获生活服务业赛道二等奖；“饼饼有福——小福贵香酥鸡烧饼”，喜获大学生赛道三等奖。

项目简介

“天下粮仓——中华面点行业引领者”，系江苏忠华餐饮管理服务有限公司/天下粮仓的参赛项目。作为淮安老字号面食小吃品牌，该公司经过多年持续创新、迭代，已发展成为拥有8家门店、1家食品公司、1 家餐饮管理服务公司的知名餐饮集团。先后获评江苏省十大面食小吃品牌（包子）、江苏省十大面食小吃连锁品牌、老字号辉煌贡献企业奖、淮安市十佳文明餐饮单位、省市两级年度优秀餐饮企业；鸡丝辣汤、瘦肉灌汤包两个产品，被江苏省餐饮协会评定为淮安市地标美食。

项目第一创始人、退役军人卢俊海，不忘军人本色，积极投身地方建设发展，奋力打造淮安餐饮业界的闪亮名片。本人担任淮安市工商联（总商会）执行委员、清江浦区青年企业家商会第二届理事会常务副会长、区青年企业家商会党支部优秀共产党员、区政协委员。

“饼饼有福——小福贵香酥鸡烧饼”，系淮安秋实餐饮有限公司的参赛项目。本项目依托江苏食品药品学院专业平台优势，借助烹饪实训基地、食品专业实验室资源，组建专业技术团队，依据养生保健知识，创新研制出的四季养生系列产品，同时在每个季节推出对应的养生系列粥饮，推进合理膳食，助力健康中国行动。目前公司已在南京开设3家直营店，在苏州、徐州、张家港等地开设多家分店，已授权三项实用新型专利并立项五个校级课题。

项目第一创始人、退役军人韩鹏，服役期间获评“全优新兵” “优秀义务兵”等荣誉，大学创业期间获评全国大学生职业生涯规化大赛江苏省决赛职教组二等奖、第八届互联网＋大学生创新创业大赛二等奖、“科创江苏”创新创业大赛创业组三等奖、江苏省“年度大学生人物”、淮安市创新创业好青年、洪泽区创业创新大赛“创新先锋奖”。